SALCHICHÓN ARTESANO SARTA

Descripción:
Se utilizan diferentes especias en su adobo para obtener su sabor
característico. Aporta diversidad a la mesa y al no llevar pimentón
llega a más paladares.
Producto casero. Elaborado de manera artesanal respetando la
tradición. Receta casera. Es la misma receta y los mismos ingredientes
que utilizaban mis abuelos….la mejor carne de cerdo blanco, tripa
natural, un toque de humo, sin conservantes artificiales.
ngredientes: carne y magro de cerdo blanco, pimienta negra en grano,
sal, ajo y orégano.
Curación: 30-35 días, ahumado en leña de roble o encina. Tripa natural
atada a mano.
Venta: por unidades al peso.
Envasado al vacío individualmente.
Peso: 550 gr. – 700 gr.
Conservación: en lugar fresco y seco.